BODEGAS y VINOS en Torrevieja


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Bodegas y vinos en Torrevieja. Aunque sorprenda la existencia de viñas en La Mata por su cercanía a la mar, sí podemos hablar de un vino que se produce con uvas de nuestro municipio.

Bodegas y vinos en Torrevieja, si aunque no lo creas y estemos tan cerca del mar, en el entorno de la Laguna de la Mata se producen los vinos blancos de esta zona.

Una de las cosas que hacer en nuestro municipio es visitar la vía verde que sale desde el Centro de Interpretación de la Laguna de La Mata, pues en uno de sus recorridos y si vas con tu cámara de fotos te sorprenderá entre otras cosas a parte de la belleza de la laguna con sus flamencos rosados, la plantación de viñedos de uvas blancas para producción de vino blanco. Vino blanco reconocido por la Denominación de Origen de Vinos de Alicante, como vino de la Mata.

La combinación del tipo de suelo, la clase de viñedos plantados y el clima seco pero húmedo gracias a la cercanía del Mediterráneo, permiten la obtención de un vino con características propias de la zona. Incluso los municipios cercanos al nuestro como Rojales también cuentan con producción de algunos viñedos, y tanto en los municipios del entorno como en el nuestro propio contamos con bodegas dedicadas a la producción de vino una característica más y muy peculiar de la gastronomía torrevejense.

Por lo cual si sales de paseo por la vía verde de la Laguna de la Mata no dejes de observar los viñedos que se convertirán en los caldos de nuestra ciudad a través de las bodegas y vinos de Torrevieja.

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